Salatdressing med Molkosan

(1 liter)

2 ss Molkosan
2 dl Eplecider eddik
5 dl Herbamare buljong (alt. grønsaksbuljong)
3 dl solsikkeolje (eller annen salatolje)
1 ts sennep

Smak til med Kelpamare (alt. soja), Herbamare Spicy urtsalt og andre urter.

Salatdressing uten fett

Passer utmerket til grønne salater!

1 ss Molkosan
5 ss sitronsaft (eller olivoenolje)
3 ss ferske krydderplanter, f.eks. persille, gressløk eller basilikum
1-2 pressede hvitløksbåter

Tilsett Herbamare eller Trocomare urtesalt etter smak.

Sveitsisk salatdressing

(3,5 dl)

2 dl solsikkeolje
1-2 ss Molkosan
1 dl melk
1 eggeplomme

Smak til med hvitløk, pepperrot, karse, Herbamare eller Trocomare urtesalt.

Senneppsdressing

Passer spesiellt bra till eggretter og grønsaker!

1 ss kesam
1 ss Molkosan
6 ss fløte
1-2 ts mild sennep

Blande ingrediensene godt og smak til med Herbamare urtesalt.

Vinaigrette

1 ss Molkosan
5 ss solsikkeolje
3 ss ferske, finhakkede krydderurter

Bland ingrediensene godt og tillsett Herbamare urtesalt etter smak. Passer utmerket til grønne salater og tomater, eller som dipp til artisjokk og avokado